ららぽーと福岡の3Fフードコートにあるうどん屋さんです。天気もよく暖かい陽気だったので、冷たいざるうどんを食べてきました。福岡には珍しく細麺で程よいコシがあり、のど越しもよくツルツル食べられました。
釜揚げうどん650円、釜玉うどん600円、ごぼ天うどん750円、肉ごぼう天うどん1,250円、黒豚うどん980円、海老天うどん1,150円、かしわおにぎり300円、明太ご飯450円などのメニューを用意。※2025年3月執筆時の価格です。
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とり天ざるうどんを注文
福岡のお店に徐々に増えている「とり天」も一緒に食べたくて注文。とり天ざるうどんは1,000円。ららぽーとだからか、ちょっとお高めでした。とり天は柔らかくそのまま食べてもいいし、つけ汁に付けても美味しい。
うどん大学のうどんは糸島産の小麦100%使用し、程よいコシがあり、モッチリした食感の自家製麺を使用しています。だしはオリジナルで、えぐみが無く、旨味が詰まった自慢の出汁であっさりめ。
博多うどん大学の店舗情報
うどん大学はフードコートのゴンチャや31アイスクリームの並びにあります。
店舗：博多うどん大学
場所：ららぽーと福岡 3Fフードコート
営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
HP：ららぽーと福岡
